【完全保存版】唐揚げの作り方 プロの料理人が教える和食レシピ

【レシピ】
鶏もも肉1kg
塩、こしょう適量
酒 : 大さじ3杯
濃口醤油 : 大さじ3杯
生姜(すりおろし) : 10g
ニンニク(すりおろし) : 1片
豆板醤 : 小さじ1/2
「油の温度の確かめ方」の解説動画はこちら
• 「油の温度の確かめ方」プロが教える和食の基本
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【カメラ】
パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス GH4 ボディ ブラック DMC-GH4-K
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【マイク】
RODE ロード VideoMic Pro+ コンデンサーマイク VMP+
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【照明】
Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 3200-5600K、CRI96+
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【編集ソフト】
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[@愛原夢]

美味しそうですね❤❤❤

[@太郎-v3p]

美味しそうなのでやってみたいと思います、小麦粉と片栗粉の違いはその通りだと思います👍
動画は勉強になりました🙇

[@和食厨房_枚方結]

ありがとうございます😊

[@7zosterop771]

大根おろしにアルミホイール巻くのええね

[@ハーフハーフ]

アルミホイルの知恵ありがとう御座います！

[@和食厨房_枚方結]

お役に立ててよかったです(^^)

[@junsige2304]

作ってみました。
予想通り美味しかったです。。。＾＾
まだ鍋物の季節では無いのですが魚の寄せ鍋をリクエストしたいのですが
宜しくお願い致します。

[@和食厨房_枚方結]

ありがとうございます😊
鍋ですね。検討させていただきます😊

[@千波-x5x]

お料理とアルコールのペアリングを楽しみにしています。
サムネ見た瞬間、今回は絶対ビールだと思ってました。

[@和食厨房_枚方結]

ありがとうございます😊ペアリングに興味を持っていただいて嬉しいです♪

[@__kk0w0kk__]

ピリ辛で美味しかったです!

[@和食厨房_枚方結]

ありがとうございます✨

[@株急騰]

登録者数増えましたね〜😀

[@和食厨房_枚方結]

おかげさまで！ありがとうございます😊